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檔名:1482945506177.jpg-(21 KB, 410x287) [以預覽圖顯示]
21 KB無標題 名稱: 無名氏 [16/12/29(四)01:18 ID:L3R.XH0g] No.561465 
飼料中含有的磷會讓家畜肉帶螢光色?
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/29(四)03:53 ID:C48U26Ts] No.561469  
你看看自己的肉有沒有螢光色不就知道了
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/29(四)12:28 ID:L3R.XH0g] No.561476  
>>No.561469
可是螢光透的過脂肪+皮膚嗎?
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/29(四)13:08 ID:Q/BXr.fs] No.561478  
你當全世界的人都不會受傷喔
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/29(四)13:24 ID:ETJlFE3M] No.561480  
我聽說是骨頭裡的磷?
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/29(四)23:16 ID:HkvTzd7o] No.561507  
農委會有相關說明
http://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=66

不過農委會說"牛肉肌肉裡含有微量金屬元素",如果真是如此那就不是磷的關係,因為磷屬於非金屬
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/30(五)00:58 ID:H1zcsEIM] No.561508  
我還是覺得怪怪的。金屬能以原子狀態存在於牛肉嗎?
一但和其他元素作用,如NaCl,CaO2,Fe2O3不是都會失去原先的金屬光澤?
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/30(五)10:03 ID:TzT83HEk] No.561516  
>>No.561508
半導體用的 ZnO 可是閃閃發光呢

另外那種"金屬光澤"其實跟金屬的那種反光原理完全不同吧
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/30(五)12:14 ID:0bgwl.HM] No.561517  
>>No.561508
大部分是離子態被蛋白質或其他分子用配位鍵的方式形成錯合物
無標題 名稱: 無名氏 [16/12/31(六)22:18 ID:8sY/TqGY] No.561577  
留言破解,強國藍光肉的真正原因是螢光細菌
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/life/2010-02/27/content_13063126.htm

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