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檔名:1476886432397.jpg-(97 KB, 669x1000) [以預覽圖顯示]
97 KB無標題 名稱: 無名氏 [16/10/19(三)22:13 ID:E6C8g9iQ] No.559041 
市面上常見的德國香腸通常又脆又長的
然而真正的德國香腸和一般香腸沒什麼差別
(以台灣香腸為例)
"又脆又長的德國香腸"其實是亞洲魔改的新產物?
(就像加州捲那樣)
無標題 名稱: 無名氏 [16/10/19(三)23:07 ID:w297lw8c] No.559048  
以前在德國吃過香腸
德國香腸確實比較脆,與台灣香腸還是有差別的
無標題 名稱: 無名氏 [16/10/19(三)23:45 ID:LusQXRRk] No.559051  
德式香腸是羊腸,中式香腸是豬腸
無標題 名稱: 無名氏 [16/10/19(三)23:53 ID:zQVK.mX.] No.559053  
其實主要差異滿多的

德國香腸...或是我自己喜歡稱為歐式香腸
他們的肉很均勻 咬下去裡面看起來都那樣
真的脆的是外面那層皮

而台灣傳統香腸 皮比較不緊繃
所以會有比較不脆的感覺
裡面是絞肉 就是時常看見那樣看的見肥肉瘦肉差異的香腸

真的要說的話 我比較喜歡台灣香腸
那才真的有吃肉的感覺
無標題 名稱: 無名氏 [16/10/20(四)12:04 ID:jp/MT/hM] No.559073  
奧立佛有一集就在講這個
德國香腸肉絞得很細,而英式香腸就比較粗而且有嚼勁
所以原PO的說法肯定是流言終結
搞不好英式香腸跟台式香腸的同質性還高一些

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